Single Book for Reporting Food Acquisitions Spanish Version

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Field Test for the National Household Food Acquisition and Purchase Survey

Single Book for Reporting Food Acquisitions Spanish Version

OMB: 0536-0067

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APPENDIX I - SPANISH
SINGLE BOOK FOR REPORTING FOOD ACQUISITIONS

1
2

.

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Office Use

―

Office Use

―

Office Use

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Office Use

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Office Use

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Office Use

―

Office Use

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Office Use

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→

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Office Use

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→

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Office Use

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card

√

√

Office Use

$ ________.______

√

card

√

√

Office Use

LUGARES – Escanee un lugar antes de escanear alimentos de ese lugar
Tienda de conveniencia, bodega

Tienda o supermercado

Almacén

Tienda de licores

Farmacia

Club de venta al por mayor

Mercado o tienda de agricultores

Jardín de cultivo, Caza, Pesca

Banco de Alimentos, (Food bank o pantry)

Otro lugar
Panadería, delicatesen
(deli), pescadería o
carnicería o cualquier
otra tienda no en la
lista.

¿Preguntas? Llámenos libre de cargos (toll-free) al 1-866-275-8659

ALIMENTOS
EN VOLUMEN

¿Preguntas? Llámenos libre de cargos al 1-866-275-8659

Dried Fruit (fruta seca)
Manzanas en trozos

Mangos

Albaricoques

Papayas

Chips de plátano

Piñas

Arándano

Ciruelas secas

Dátiles

Pasas de Uva

Higos

¿Preguntas? Llámenos libre de cargos al 1-866-275-8659

1|Página

Candy (Caramelos)
Chicle

Fruta en chocolate

Nueces en
chocolate

Pretzels en
chocolate

Pasas en
chocolate

Chocolates

¿Preguntas? Llámenos libre de cargos al 1-866-275-8659

2|Página

Candy (Caramelos)
caramelos duros

Toronjil de menta

frijol de gelatina

Tofi

Regalíz

Mentas

¿Preguntas? Llámenos libre de cargos al 1-866-275-8659

3|Página

Grains & Rice (Granos y arroz)
cebada

Lino

PICTURE NOT
AVAILABLE

Bulgur

Granola

Alforfón

Mijo

PICTURE NOT
AVAILABLE

Harina de maíz

Palomitas de maiz

Trigo quebrado

Quinoa

¿Preguntas? Llámenos libre de cargos al 1-866-275-8659

4|Página

Grains & Rice (Granos y arroz)
Arroz basmati

Avena irlandesa

Arroz integral

Centeno

Arroz blanco

Espelta

Arroz silvestre

Trigo

Avena

¿Preguntas? Llámenos libre de cargos al 1-866-275-8659

5|Página

Nuts & Seeds (Nueces y semillas)
Almendras

Linaza

Nuez amazónica

Avellanas

Marañones

Cáñamo

Castañas

Nuez de macadamia

Coco

Nueces mixtas

¿Preguntas? Llámenos libre de cargos al 1-866-275-8659

6|Página

Nuts & Seeds (Nueces y semillas)
Cacahuate

Semillas de sésamo

Pacana

Nueces de soja

Piñones

Semillas de girasol

Pistacho

Nuez de nogal

Pepitas (de calabaza)

¿Preguntas? Llámenos libre de cargos al 1-866-275-8659

7|Página

Alimentos
de Delicatesen

¿Preguntas? Llámenos libre de cargos al 1-866-275-8659

DELI CHEESE (QUESOS DE DELICATESEN)
Queso americano

Queso Provolón

Queso Chedar

Queso Suizo

Queso Munster

¿Preguntas? Llámenos libre de cargos al 1-866-275-8659

8|Página

DELI MEAT (CARNES DE DELICATESEN)
Salchicha Boloñesa

Pastrami

Carne encurtida

Salchicha Peperoni

Salchichas

Carne asada

Jamón

Salchicha Salami

Embutido de hígado

Pechuga de pavo

¿Preguntas? Llámenos libre de cargos al 1-866-275-8659

9|Página

DELI SALADS (ENSALADAS DE DELICATESEN)
Ensalada Ambrosia

Ensalada de col

Ensalada de frijoles

Ensalada de cangrejo

Ensalada César

huevos rellenos

Ensalada de
zanahorias y pasas

Ensalada de huevos

Ensalada de pollo

Ensalada de frutas

¿Preguntas? Llámenos libre de cargos al 1-866-275-8659

10 | P á g i n a

DELI SALADS (ENSALADAS DE DELICATESEN)
Ensalada de frutas

Ensalada de frutas con

gelatina/malvaviscos

l

i

Ensalada de pasta
con pollo

Ensalada de pasta
con jamón

Ensalada de jamón

Ensalada de pasta
con jamón y queso

Ensalada de langosta

Ensalada de pasta
con mariscos

Ensalada de pasta

Ensalada de pasta
con atún

¿Preguntas? Llámenos libre de cargos al 1-866-275-8659

11 | P á g i n a

DELI SALADS (ENSALADAS DE DELICATESEN)
Ensalada de papas

Ensalada de arroz

Ensalada de papas

Ensalada de
camarones

Ensalada de papas

Ensalada de atún

Ensalada de papas

Ensalada Waldorf

¿Preguntas? Llámenos libre de cargos al 1-866-275-8659

12 | P á g i n a

FRUTAS y VERDURAS

¿Preguntas? Llámenos libre de cargos al 1-866-275-8659

Alfalfa Sprouts (Brotes de alfalfa) – Bean Sprouts (Brotas de Soja)
Brotes de alfalfa

Espárrago

Manzana

Aguacate, Palta

Escane código de
cantidad

Escane código de
cantidad

Albaricoque

Plátano

Escane código de
cantidad

Escane código de
cantidad

Alcachofa

Albahaca, Basilio

Escane código de
cantidad

Lechuga Arugula

Brotas de Soja
(Germen de Mung)

¿Preguntas? Llámenos libre de cargos al 1-866-275-8659

13 | P á g i n a

Beans (Habichuelas) – Bok Choy (Bok Choy)
Habichuelas Chinas
largas

Habichuelas verdes

Betarraga

BERRIES
SEE NEXT PAGE
BAYAS
VEA EN LA
SIGUIENTE PÁGINA

Habas

Melón agrio

Escane código de

cantidad
Habichuelas amarillas

Bok Choy

Escane código de
cantidad

Remolacha

¿Preguntas? Llámenos libre de cargos al 1-866-275-8659

14 | P á g i n a

Berries (Bayas)

BERRIES - BAYAS
Moras Negras

Moras

Frambuesas

Fresas, pinta

Arándano

Fresas, cuarto (de
galón)

Grosella espinosa

¿Preguntas? Llámenos libre de cargos al 1-866-275-8659

15 | P á g i n a

Broccoflower (Brecol) – Carrot Sticks (Palitos de zanahoria)
Brecol

Col, verde

Escane código de
cantidad

Brócoli

Col, rojo

Escane código de
cantidad

Brócoli italiano

Nopales

Coles de Bruselas

Melón

Escane código de
cantidad

Col chino/de
Napa/Wong bok

Palitos de zanahoria

¿Preguntas? Llámenos libre de cargos al 1-866-275-8659

16 | P á g i n a

Carrots (Zanahorias) – Cherries (Cerezas blancas)
Zanahorias

Apio, palos de apio

Escane código de
cantidad

Zanahorias de
miniatura

Corazán de apio

Coliflor

Acelga

Escane código de
cantidad

Raiz de apio

Cerezas, Rojas o
negras

Escane código de
cantidad

Apio

Cerezas blancas

Escane código de
cantidad

¿Preguntas? Llámenos libre de cargos al 1-866-275-8659

17 | P á g i n a

Chervil (Perifollo) – Corn (Maíz)
Perifollo

Cilantro (culantro/
Perejil chino)

Garbanzos

Clementina

Escane código de
cantidad

Coco

Escane código de
cantidad

Cebollino

Hojas verdes

Maíz

¿Preguntas? Llámenos libre de cargos al 1-866-275-8659

18 | P á g i n a

Escane código de
cantidad

Cranberries (Arándano) – Eggplant (Berenjena china)
Arándano

Daikon (rábano)

Escane código de
cantidad

Pepino inglés/largo

Dátil

Escane código de
cantidad

Pepinillo

Eneldo

Escane código de
cantidad

Pepino, regular

Berenjena de
miniatura

Escane código de
cantidad

Escane código de
cantidad

Grosellas, Negras o
Rojas

Berenjena china

¿Preguntas? Llámenos libre de cargos al 1-866-275-8659

19 | P á g i n a

Escane código de
cantidad

Eggplant – cont. (Berenjena – cont.) – Ginger Root (Raiz de Jengibre)
Berenjena japonesa

Escarola

Escane código de
cantidad

Berenjena regular

Higo

Escane código de
cantidad

Escane código de
cantidad

Berenjena de
tailándia

Avellana turca

Escane código de
cantidad

Escane código de
cantidad

Berenjena blanca

Ajo

Escane código de
cantidad

¿Preguntas? Llámenos libre de cargos al 1-866-275-8659

20 | P á g i n a

Endibia/Achicoria

Raiz de Jengibre

Gooseberries (Grosella espinosa ) – Guava (Guayaba)
Grosella espinosa

Hojas de col verde

Toronja

Hojas de remolacha

Escane código de
cantidad
Uvas
azules/negras/rojas

Hojas de mostaza

Uvas blancas/verdes

Hojas de nabo

¿Preguntas? Llámenos libre de cargos al 1-866-275-8659

21 | P á g i n a

Hojas de remolacha

Guayaba

Escane código de
cantidad

Guineito (Guineito) – Kumquat (Naranjita China)
Guineito

Col rizada

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AVAILABLE

Escane código de
cantidad

Melón dulce verde

Kiwi

PICTURE NOT
AVAILABLE

Escane código de
cantidad

Escane código de
cantidad

Rábano picante

Colinabo

¿Preguntas? Llámenos libre de cargos al 1-866-275-8659

22 | P á g i n a

Jícama

Naranjita China

Leek (Puerro) – Lettuce (Lechuga)
Puerro

Escane código de
cantidad

Limón

Hierba de limón

LETTUCE - LECHUGA
Lechuga Catalogna

Escane código de
cantidad

LETTUCE - LECHUGA

Lechuga de hojas
Verdes

Lechuga arugula

Escane código de
cantidad

Lechuga Bibb

Lechuga hidropónica

¿Preguntas? Llámenos libre de cargos al 1-866-275-8659

23 | P á g i n a

Escane código de
cantidad

Escane código de
cantidad

Lechuga Boston

Lechuga "Iceberg"

Escane código de
cantidad

Escane código de
cantidad

Lettuce – cont. (Lechuga – cont.) – Mint (Menta)

LETTUCE - LECHUGA
Lechugas mixtas para
ensaladas

Lechuga de hojas
rojas

Escane código de
cantidad

Lechuga romana

Mango

Escane código de
cantidad

Escane código de
cantidad

Melón

PICTURE NOT
AVAILABLE
Escane código de
cantidad

Lima

Nelón dulce verde

¿Preguntas? Llámenos libre de cargos al 1-866-275-8659

24 | P á g i n a

Escane código de
cantidad

Escane código de
cantidad

Menta

Mushrooms (Hongos)

MUSHROOMS - HONGOS
Hongos de Bosque

Champiñones de
anillo

Hongos setas

Hongo gris

Hongos rebozuelos

Hongos griseta

hongos
Cremini/suizos

¿Preguntas? Llámenos libre de cargos al 1-866-275-8659

25 | P á g i n a

Colmenillas

Mushrooms – cont. (Hongos – cont.) – Okra (Ocra)

MUSHROOMS - HONGOS
Champiñon ostra

Hojas de mostaza

nectarina

PICTURE NOT
AVAILABLE

Escane código de
cantidad

Portabela

Ocra

Champiñones

¿Preguntas? Llámenos libre de cargos al 1-866-275-8659

26 | P á g i n a

Hongo Shitake

Bulb Onion (Cebolla de bulbo) –
Yellow/Brown Onion (Cebolla amarilla/marrón)

ONIONS - CEBOLLAS
Cebolla de bulbo

Chalote

Escane código de
cantidad

Escane código de
cantidad

Cebollino Verde

Cebolla Vidalia

Escane código de cantidad
of bunches

Cebolla miniatura

Escane código de
cantidad

Cebolla Walla Walla

Escane código de
cantidad

¿Preguntas? Llámenos libre de cargos al 1-866-275-8659

27 | P á g i n a

Cebolla encurtida

Cebolla blanca

Escane código de
cantidad

Escane código de
cantidad

Cebolla
roja

Cebolla
amarilla/marrón

Escane código de
cantidad

Escane código de
cantidad

Orange (Naranja) – Peas (Guisantes)
Naranja

Durazno

Escane código de
cantidad

Escane código de
cantidad

Papaya

Pera

Escane código de
cantidad

Escane código de
cantidad

Perejil

Pera
asiática/japonesa

Escane código de
cantidad

¿Preguntas? Llámenos libre de cargos al 1-866-275-8659

28 | P á g i n a

Chirivía

Guisantes verdes

Escane código de
cantidad

Granadilla, Parcha

Guisantes chinos

Escane código de
cantidad

Peas – cont. (Guisantes – cont.) – Peppers (Pimientos)
Guisantes dulces

PEPPERS - PIMIENTOS

`

Chile seco del norte

Ají cubanela

Escane código de
cantidad

Escane código de
cantidad

¿Preguntas? Llámenos libre de cargos al 1-866-275-8659

29 | P á g i n a

Escane código de
cantidad

Escane código de
cantidad

Pimiento

Habanero

Escane código de
cantidad

Escane código de
cantidad

Chile seco

Chile húngaro

Escane código de
cantidad

Escane código de
cantidad

Peppers – cont. (Pimientos – cont.)

PEPPERS - PIMIENTOS

Escane código de
cantidad

Escane código de
cantidad

Chile húngaro de
cera

Escane código de
cantidad

Escane código de
cantidad

Jalapeño verde

Chiplote Morita

¿Preguntas? Llámenos libre de cargos al 1-866-275-8659

30 | P á g i n a

Escane código de
cantidad

Escane código de
cantidad

jalapeño rojo

Chile negro

PICTURE NOT
AVAILABLE

Escane código de
cantidad

Escane código de
cantidad

Chile japonés

Chile colorado

PICTURE NOT
AVAILABLE

Escane código de
cantidad

Escane código de
cantidad

Peppers – cont. (Pimientos – cont.) –
Persimmon/Kaki (Caquí Americano)

PEPPERS - PIMIENTOS
chile pasilla

Ají rojo

Escane código de
cantidad

Escane código de
cantidad

chile pasilla seco

Pimiento Rojo Dulce

Escane código de
cantidad

Escane código de
cantidad

Pinole

Chile Serrano

¿Preguntas? Llámenos libre de cargos al 1-866-275-8659

31 | P á g i n a

PICTURE NOT
AVAILABLE

Escane código de
cantidad

Escane código de
cantidad

Poblano

Chile tabasco

Escane código de
cantidad

Caquí americano

Escane código de
cantidad

Escane código de
cantidad

Persimmon (Persimonio) – Potato (Papa)
Persimonio, dióspiro
americano

granada

Escane código de
cantidad

Escane código de
cantidad

Piña

Papa para hornear

PICTURE NOT
AVAILABLE

Escane código de
cantidad

Escane código de
cantidad

Pitaya

¿Preguntas? Llámenos libre de cargos al 1-866-275-8659

32 | P á g i n a

Escane código de
cantidad

Escane código de
cantidad

Plátano

papa larga

Escane código de
cantidad

Escane código de
cantidad

Ciruela

Papa morada

Escane código de
cantidad

Escane código de
cantidad

Potato – cont. (Papa – cont.) – Radicchio (repollo morado)
papa roja

Calabaza gigante

Escane código de
cantidad

Escane código de
cantidad

Papa Russet

Calabaza de
miniatura

Escane código de
cantidad

Escane código de
cantidad

papa blanca

Calabaza ragular

¿Preguntas? Llámenos libre de cargos al 1-866-275-8659

33 | P á g i n a

Escane código de
cantidad

Escane código de
cantidad

papa amarilla

Membrillo

Escane código de
cantidad

Escane código de
cantidad

Ciruela seca

repollo morado

Escane código de
cantidad

Escane código de
cantidad

Radish (Rábano) – Romanesco (Brecól Romanescu)
Rábano, negro

Rábano, blanco

Rábano

Frambuesa

Rábano

Ruibarbo

¿Preguntas? Llámenos libre de cargos al 1-866-275-8659

34 | P á g i n a

PICTURE NOT
AVAILABLE

Rábano

Lechuga romana

Escane código de
cantidad

Rábano, rojo

Brecól Romanescu

PICTURE NOT
AVAILABLE

Rosemary (Romero) – Sprouts (Brotes)
Romero

Espinaca

nabo sueco

Espinaca joven

Salvia

Brotes de alfalfa

¿Preguntas? Llámenos libre de cargos al 1-866-275-8659

35 | P á g i n a

Cebollita china

Brotes de soja

Guisantes chinos

Squash (Calabazas)

SQUASH - CALABAZAS
Calabaza Acorn

Cucurbita

Escane código de
cantidad

Escane código de
cantidad

Calabacín

Zapallo anco

Escane código de
cantidad

Escane código de
cantidad

¿Preguntas? Llámenos libre de cargos al 1-866-275-8659

36 | P á g i n a

Calabaza

Escane código de
cantidad

Escane código de
cantidad

Escane código de
cantidad

Escane código de
cantidad

calabaza Ahuyama

Escane código de
cantidad

Escane código de
cantidad

¿Preguntas? Llámenos libre de cargos al 1-866-275-8659

37 | P á g i n a

Squash – cont. (Calabazas – cont.)

SQUASH - CALABAZAS

Escane código de
cantidad

Escane código de
cantidad

PICTURE NOT
AVAILABLE

Escane código de
cantidad

Escane código de
cantidad

Escane código de
cantidad

Escane código de
cantidad

Escane código de
cantidad

Escane código de
cantidad

PICTURE NOT
AVAILABLE

Escane código de
cantidad

Escane código de
cantidad

¿Preguntas? Llámenos libre de cargos al 1-866-275-8659

38 | P á g i n a

Squash – cont. (Calabazas – cont.)

SQUASH - CALABAZAS
Calabaza Roja

PICTURE NOT
AVAILABLE

Escane código de
cantidad

Escane código de
cantidad

PICTURE NOT
AVAILABLE

Escane código de
cantidad

Escane código de
cantidad

Escane código de
cantidad

Escane código de
cantidad

calabaza blanca

PICTURE NOT
AVAILABLE

Escane código de
cantidad

Escane código de
cantidad

calabaza amarilla

Escane código de
cantidad

Escane código de
cantidad

¿Preguntas? Llámenos libre de cargos al 1-866-275-8659

39 | P á g i n a

Squash – cont. (Calabazas – cont.) – Tangerines (Mandarina)

SQUASH - CALABAZAS
Calabacito

Batata

Escane código de
cantidad

Escane código de
cantidad

fresas, por pinta

Acelga

fresas, por litro

Tomate de árbol

Escane código de
cantidad

chirimoya

naranja Mineola

Escane código de
cantidad

Escane código de
cantidad

Caña de azucar

Mandarina

Escane código de
cantidad

¿Preguntas? Llámenos libre de cargos al 1-866-275-8659

40 | P á g i n a

Taro Root (Ñame) – Turnip (Nabo)
Ñame

Tomates uva

Estragón

Tomates naranja

Escane código de
cantidad

Tomillo

Tomates romanos

Escane código de
cantidad

Tomate

Tomates de viña

Escane código de
cantidad

Escane código de
cantidad

Tomates cereza

Nabo

Escane código de
cantidad

¿Preguntas? Llámenos libre de cargos al 1-866-275-8659

41 | P á g i n a

Turnip Greens (Hojas de nabo) – Yuca Root (Yuca)
Hojas de nabo

castañas de agua

Yuca

Berro

Sandía miniatura

Escane código de
cantidad

Sandía regular

Escane código de
cantidad

¿Preguntas? Llámenos libre de cargos al 1-866-275-8659

42 | P á g i n a

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