CACFP Characteristics - Businesses

Child and Adult Care Food Program (CACFP) Sponsor and Provider Characteristics Study

A2.7 ICCC Provider Instrument 092314_Span

CACFP Characteristics - Businesses

OMB: 0584-0601

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APPENDIX A2.7

INDEPENDENT CHILD CARE CENTERS (SPANISH)



Encuesta para guarderías independientes



AVISO IMPORTANTE:


  • Sírvase contestar este cuestionario pensando en la guardería con la dirección enumerada en la carta de presentación adjunta a esta correspondencia.


  • Conteste las preguntas basándose únicamente en esta guardería.



Participación inicial de su guardería en el Programa de Alimentos para el Cuidado de Niños y Adultos (CACFP, por sus siglas en inglés)



1. ¿En qué año empezó su guardería a participar en el CACFP?


|___|___|___|___|


No sé



2. Al recordar cuando solicitó participar por primera vez en el CACFP, ¿cuánto tiempo tomó desde que se hizo la solicitud hasta que aprobaron la participación?


Menos de 7 días

1 a 4 semanas

1 a 2 meses

Más de 2 meses


No sé



Información general de su guardería



3. ¿La organización que administra a su guardería es privada sin fines de lucro, con fines de lucro o es una entidad pública, escuela o distrito escolar? (Marque un recuadro)


Privada, sin fines de lucro

Privada, con fines de lucro

Entidad pública, escuela o distrito escolar


No sé




4. ¿Tiene licencia su guardería?


VAYA A LA PREGUNTA 5

No


No sé


4a. ¿Por qué no tiene licencia su guardería? (Marque un recuadro)


Shape1

Estamos exonerados de licencia

No tenemos licencia VAYA A LA PREGUNTA 6

No sé



5. ¿Cuántos niños en total puede atender su guardería con la licencia?


Número de niños |___|___|



6. ¿A cuál de los siguientes grupos de edad atiende su guardería? (Marque todo lo que corresponda)


0 a 12 meses

1 y 2 años

3 a 5 años

Mayores de 5 años



7. ¿Envía usted y/o su personal a los niños en su guardería a otros servicios comunitarios que podrían necesitar?


Shape3 Shape2

VAYA A LA PREGUNTA 8

No

No sé



7a. ¿A cuál de los siguientes servicios los envían? (Marque todo lo que corresponda)


El Programa Especial de Nutrición

Suplementaria para Mujeres, Infantes y

Niños (WIC, por sus siglas en inglés)

Programas de salud que brindan exámenes

médicos, dentales de vista, de audición o del

habla

Servicios terapéuticos tales como terapia

del lenguaje, terapia ocupacional u otros

servicios para niños con necesidades

especiales

Seguro de salud

Asistencia social para niños o servicios de

asistencia para familias

El Programa Especial de Nutrición

Suplementaria o SNAP (anteriormente

llamado el Programa de Cupones para

Alimentos)

Programa Head Start/Early Head Start

Programas de asistencia alimentaria de

emergencia (tales como comedor comunitario,

banco de alimentos o un comedor de

beneficencia)

Servicios de vivienda o albergue

Otro

(Especifique)


No sé



Horario de su guardería



8. ¿Cuántos días a la semana está normalmente abierta su guardería?


Número de días |___|



9. ¿Tiene su guardería dos turnos (mañana y tarde)?


VAYA A LA PREGUNTA 9a

No VAYA A LA PREGUNTA 10



9a. Complete la siguiente tabla únicamente para el turno de la mañana. ¿Cuál es el horario regular de atención de su guardería para cada día de la semana? Si su guardería no brinda atención en el turno de la mañana durante un día en particular, marque "Mi guardería normalmente no brinda atención en la mañana durante ese día."


Día de la semana

Hora de entrada

(AM)

Hora de salida

(AM/PM)

Mi guardería normalmente no brinda atención en la mañana durante ese día.

Lunes

|___|___| : |___|___| AM

|___|___| : |___|___| AM/PM

Martes

|___|___| : |___|___| AM

|___|___| : |___|___| AM/PM

Miércoles

|___|___| : |___|___| AM

|___|___| : |___|___| AM/PM

Jueves

|___|___| : |___|___| AM

|___|___| : |___|___| AM/PM

Viernes

|___|___| : |___|___| AM

|___|___| : |___|___| AM/PM

Sábado

|___|___| : |___|___| AM

|___|___| : |___|___| AM/PM

Domingo

|___|___| : |___|___| AM

|___|___| : |___|___| AM/PM


9b. Complete la siguiente tabla únicamente para el turno de la tarde. ¿Cuál es el horario regular de atención de su guardería para cada día de la semana? Si su guardería no brinda atención en el turno de la tarde durante un día en particular, marque "Mi guardería normalmente no brinda atención en la tarde durante ese día."


Día de la semana

Hora de entrada

Hora de salida

Mi guardería normalmente no brinda atención en la tarde durante ese día.

Lunes

|___|___| : |___|___| PM

|___|___| : |___|___| PM

Martes

|___|___| : |___|___| PM

|___|___| : |___|___| PM

Miércoles

|___|___| : |___|___| PM

|___|___| : |___|___| PM

Jueves

|___|___| : |___|___| PM

|___|___| : |___|___| PM

Viernes

|___|___| : |___|___| PM

|___|___| : |___|___| PM

Sábado

|___|___| : |___|___| PM

|___|___| : |___|___| PM

Domingo

|___|___| : |___|___| PM

|___|___| : |___|___| PM


VAYA A LA PREGUNTA 11




10. ¿Cuál es el horario regular de atención de su guardería para cada día de la semana? Si su guardería no brinda atención durante un día en particular, marque "Mi guardería normalmente no brinda atención durante ese día."


Día de la semana

Hora de entrada

(AM/PM)

Hora de salida

(AM/PM)

Mi guardería normalmente no brinda atención en ese día.

Lunes

|___|___| : |___|___| AM/PM

|___|___| : |___|___| AM/PM

Martes

|___|___| : |___|___| AM/PM

|___|___| : |___|___| AM/PM

Miércoles

|___|___| : |___|___| AM/PM

|___|___| : |___|___| AM/PM

Jueves

|___|___| : |___|___| AM/PM

|___|___| : |___|___| AM/PM

Viernes

|___|___| : |___|___| AM/PM

|___|___| : |___|___| AM/PM

Sábado

|___|___| : |___|___| AM/PM

|___|___| : |___|___| AM/PM

Domingo

|___|___| : |___|___| AM/PM

|___|___| : |___|___| AM/PM



11. Para el año calendario del 2014, ¿por cuántas semanas planeó su guardería estar en funcionamiento?


Número de semanas |___|___|



Inscripción en su guardería



12. En total, ¿cuántos niños están inscritos actualmente en su guardería? Si su guardería tiene dos turnos, combine la inscripción de todos los turnos.


Número de niños |___|___|___|


12a. ¿Cuántos niños están inscritos por menos de 30 horas a la semana?


Número de niños |___|___|___|


12b. ¿Cuántos niños están inscritos por menos de 5 días a la semana? Si corresponde, incluya a los niños enumerados anteriormente en la pregunta 12a.


Número de niños |___|___|___|


12c. ¿Cuántos niños están inscritos por uno o más días durante el fin semana? Si corresponde, incluya a los niños enumerados anteriormente en las preguntas 12a y 12b.


Esta guardería no funciona

los fines de semana VAYA A LA PREGUNTA 13


Número de niños |___|___|



Promedio de asistencia diaria a su guardería



Cuando responda las siguientes preguntas, piense en la asistencia real de los niños en las últimas cuatro semanas.


13. En las últimas cuatro semanas, en un típico día de semana, ¿cuántos niños inscritos asistieron a su guardería?


Número de niños |___|___|___|



14. En las últimas cuatro semanas, en un típico día de fin de semana, ¿cuántos niños inscritos asistieron a su guardería?


Esta guardería no funciona los fines de semana VAYA A LA PREGUNTA 15


Número de niños |___|___|___|



15. Piense en una semana típica en las últimas cuatro semanas. ¿Cuántos niños inscritos asistieron a su guardería por 5 días o más?


Número de niños |___|___|___|



16. Piense en una semana típica en las últimas cuatro semanas. ¿Cuántos niños inscritos asistieron a su guardería por menos de 5 días?


Número de niños |___|___|___|



Servicio de comida y menús en su guardería



Conteste las preguntas de esta sección únicamente acerca de las comidas y los menús que se sirven en su guardería.


17. ¿Cuál de las siguientes comidas sirve su guardería en días de semana? (Marque todo lo que corresponda)


Desayuno

Refrigerio en la mañana

Almuerzo

Refrigerio en la tarde

Cena

Refrigerio en la noche




18. ¿Cuál de las siguientes comidas sirve su guardería los fines de semana? (Marque todo lo que corresponda)


Esta guardería no funciona los fines de semana


Desayuno

Refrigerio en la mañana

Almuerzo

Refrigerio en la tarde

Cena

Refrigerio en la noche



19. Dé la cantidad total de cada tipo de comida o refrigerio que reclamó su guardería a CACFP en octubre del 2014.


Desayuno |___|___|___|___|___|

Refrigerio en la mañana |___|___|___|___|___|

Almuerzo |___|___|___|___|___|

Refrigerio en la tarde |___|___|___|___|___|

Cena |___|___|___|___|___|

Refrigerio en la noche |___|___|___|___|___|



20. Anote la cantidad total de cada tipo de comida o refrigerio que su guardería sirvió a los niños en octubre del 2014, pero que no se reclamó a CACFP.


Desayuno |___|___|___|___|___|

Refrigerio en la mañana |___|___|___|___|___|

Almuerzo |___|___|___|___|___|

Refrigerio en la tarde |___|___|___|___|___|

Cena |___|___|___|___|___|

Refrigerio en la noche |___|___|___|___|___|



21. ¿Tiene su guardería bebés a los que todavía se les da leche materna en la guardería? (Marque un recuadro)


No tenemos ningún bebé inscrito en nuestra

guardería


No




22. ¿De dónde provienen los menús que se usan en su guardería? (Marque todo lo que corresponda)


Personal propio

Agencia estatal del CACFP

Asociación de guarderías

Vendedor comercial

Página Web federal del CACFP en USDA

Otra página Web

Otro

(Especifique)


AVISO:


Si usted únicamente marcó un recuadro en la pregunta 22, vaya a la pregunta 23. De lo contrario, vaya a la pregunta 22a.


22a. ¿De dónde provienen principalmente los menús que se usan en su guardería? (Marque un recuadro)


Personal propio

Agencia estatal del CACFP

Asociación de guarderías

Vendedor comercial

Página Web federal del CACFP en

USDA

Otra página Web

Otro

(Especifique)



23. ¿Prepara otra organización todas, algunas o ninguna de las comidas que sirven (por ejemplo de un banco de alimentos o vendedor comercial de servicios alimentarios) y se distribuyen a su guardería como "comidas listas para servir”? (Por "comidas listas para servir" queremos decir que usted puede servir la comida como si se hubiera preparado para usted con un mínimo esfuerzo, como calentarla únicamente o cortarla en porciones.)


Todas las comidas las suministran otras

organizaciones "listas para servir”

Algunas comidas las suministran "listas para

servir" y algunas comidas se preparan en

la guardería

Ninguna comida la suministran "lista para

servir" todas las comidas se preparan en

nuestra guardería VAYA A LA PREGUNTA 24



23a. ¿Dónde está la mayoría de la comida lista para servir? (Marque un recuadro)


En la cocina central de mi organización

En una escuela local

Con un vendedor comercial de

servicios alimentarios

En un restaurante local o con un

servicio de banquete con licencia

En un banco de alimentos o cocina de

emergencia

En un albergue para personas sin hogar

En otro local comunitario

Otro

(Especifique)



Idiomas que se hablan en su guardería



24. ¿Habla algún niño que está actualmente inscrito en su guardería otro idioma que no sea inglés?


Shape5 Shape4

VAYA A LA PREGUNTA 25

No

No sé


24a. ¿Cuenta su guardería por lo menos con una persona que habla el mismo idioma que estos niños hablan?


No


24b. ¿Qué idiomas hablan usted y su personal cuando se dirigen a los niños en su guardería? (Marque todo lo que corresponda)


Inglés

Español

Chino

Francés/criollo haitiano

Tagalo

Vietnamita

Coreano

Alemán

Ruso

Hmong-mien

Árabe

Japonés

Otro idioma

(Especifique)



24c. ¿Cuál es el idioma principal que usted y su personal hablan cuando se dirigen a los niños en su guardería? (Marque una únicamente)


Inglés

Español

Chino

Francés/criollo haitiano

Tagalo

Vietnamita

Coreano

Alemán

Ruso

Hmong-mien

Árabe

Japonés

Otro idioma

(Especifique)



Niños que requieren de una alimentación especial



25. ¿Requiere algún niño inscrito en su guardería de una alimentación especial?


Shape7 Shape6

VAYA A LA PREGUNTA 26

No

No sé


25a. ¿Cuáles son las reglas que el programa de su guardería tiene para brindarle a estos niños su alimentación especial? (Marque todo lo que corresponda)


Les pedimos que traigan una notificación de

su proveedor de salud en la que se

documenta la necesidad de una alimentación

especial

Les sustituimos los alimentos que no pueden

comer

Les modificamos los patrones de comida

tanto como sea necesario

No permitimos ningún tipo de nueces en

nuestra guardería

Permitimos que los niños que requieren de una

alimentación especial traigan su comida de

casa

Otro

(Especifique)




Dotación de personal en su guardería



Así como en las otras secciones de esta encuesta, conteste las preguntas en esta sección únicamente para su guardería. Esta es la guardería ubicada en la dirección que aparece en la carta de presentación adjunta al cuestionario.


26. Incluyéndose a usted, ¿cuántas personas trabajan en su guardería? (Incluya tanto al personal que trabaja medio tiempo como al que trabaja tiempo completo.)


Número total de trabajadores |___|___|___|



27. ¿Cuál es el número regular de niños por adulto en esta guardería a las 10 de la mañana en un día de semana, para grupos de 3 a 5 años?


Número de niños por adulto |___|___|



28. ¿Es este número de niños por adulto distinto en los fines de semana o por las tardes cuando el programa de guardería está en funcionamiento?


Shape8

Esta guardería no está abierta los fines de

Shape9

VAYA A LA PREGUNTA 29

semana ni por las tardes

No, no es distinto los fines de semana ni

por las tardes

Sí, es distinto los fines de semana y por las

tardes


28a. ¿Cuál es número regular de niños por adulto, para grupos de 3 a 5 años, que se atienden en su guardería los fines de semana o por las tardes?


Número de niños por adulto |___|___|



29. ¿Cuántas personas (incluyendo tanto los de medio tiempo como los de tiempo completo) trabajan en esta guardería en las siguientes tareas de servicio de alimentos: planificación del menú, compra de alimentos, almacenamiento de alimentos, preparación de alimentos y/o seguridad de alimentos?


Número de trabajadores |___|___|___|


Ninguno VAYA A LA PREGUNTA 30


29a. De todas las personas que trabajan en estas tareas de servicio de alimentos, ¿cuántas han recibido capacitación en servicio de alimentos como parte obligatoria de la capacitación anual del CACFP?


Número de trabajadores |___|___|___|


29b. ¿Cuántos de estos trabajadores han recibido capacitación adicional en servicio de alimentos que no formaba parte obligatoria de la capacitación anual del CACFP?


Número de trabajadores |___|___|___|

Uso de Internet en su guardería



30. ¿Tiene su guardería acceso a Internet?


Shape11 Shape10

VAYA A LA PREGUNTA 32

No

No sé



31. ¿Envía normalmente su guardería los formularios de reclamación para las comidas del CACFP en papel, por Internet o en ambos formatos?


Únicamente en papel VAYA A LA PREGUNTA 32

Únicamente por Internet

Ambos, en papel y por Internet


31a. ¿Quién desarrolló el sistema que su guardería usa para enviar las reclamaciones del CACFP por Internet? (Marque un recuadro)


Fuente privada

Shape13 Shape12

VAYA A LA PREGUNTA 32

Agencia estatal del CACFP

No sé


31b. ¿Cuál es el nombre del sistema que su guardería usa para enviar las reclamaciones del CACFP por Internet?


Minute Menu

Procare

CACFP.Net

Otro

(Especifique)


No sé


Financiación de su guardería



32. ¿Cuántos niños inscritos en su guardería tienen parte o todo su cuidado pagado por el subsidio para cuidado de niños estatal o local (por ejemplo: en forma de vales para el niño, becas o contratos con su programa)?


Número de niños |___|___|___|



33. ¿Cuántos niños inscritos en su guardería tienen parte o todo su cuidado pagado por sus familias, incluyendo aquellos que pagan con copagos?


Número de niños |___|___|___|


Ninguno VAYA A LA PREGUNTA 34


33a. ¿Cuál es la tarifa más alta que su programa cobra actualmente a familias para inscribir a un bebé (de menos de un año) por tiempo completo?


$ |___|___|, |___|___|___|.|___|___| por hora

½ día

todo el día

semana

mes

año

otro

(Especifique)


33b. ¿Cuál es la tarifa más alta que su programa cobra actualmente a familias para inscribir a un niño (de más de un año) por tiempo completo?


$ |___|___|, |___|___|___|.|___|___| por hora

½ día

todo el día

semana

mes

año

otro

(Especifique)


33c. ¿Ofrece su guardería descuentos a familias que pagan por su cuidado?


No VAYA A LA PREGUNTA 34


33d. ¿En qué se basa su guardería para ofrecer estos descuentos?


Ingreso familiar

Más de un miembro de la familia está inscrito

actualmente

Otro miembro de la familia estuvo inscrito

anteriormente

Los niños de las personas que trabajan en

la guardería

Otro

(Especifique)



34. ¿Le cobra a las familias las comidas por separado de la tarifa base para el cuidado del niño?


No VAYA A LA PREGUNTA 35




Capacitación y apoyo brindado por su agencia estatal del CACFP



En esta sección, nos interesa saber acerca de la capacitación y otro tipo de apoyo que su agencia estatal del CACFP le brindó a su guardería en los últimos 12 meses. Así como cuáles serían temas útiles relacionados con el CACFP en los que se podría recibir más capacitación o apoyo.


35. En los últimos 12 meses, ¿le brindo su agencia estatal del CACFP la capacitación anual obligatoria a usted o a alguien que forma parte de su personal?


No VAYA A LA PREGUNTA 36


35a. ¿En qué formato se hizo esta capacitación? (Marque un recuadro)


Internet

Clases en grupo o talleres en persona

Trabajo individual

Uno a uno

Otro

(Especifique)


35b. ¿De qué temas se hablaron en esta capacitación? (Marque todo lo que corresponda)


Requisitos de las comidas del CACFP

Requisitos administrativos del CACFP

Requisitos de supervisión del CACFP

Solicitudes para guarderías

Preparación y solicitud de reembolsos

mensuales

Reembolso administrativo

Elegibilidad para funcionar como un centro sin

fines de lucro

Elegibilidad de ingreso de la familia/del niño

Definición de deficiencias graves

Mantener la confidencialidad

Requisitos del USDA sobre derechos civiles

Proceso de apelación para deficiencias graves

Compra de alimentos

Planificación del menú

Preparación de alimentos

Seguridad de alimentos/funcionamiento del

servicio de alimentos

Nutrición

Actividad física en guarderías

Prevención de la obesidad

Mejores prácticas en las guarderías

Bienestar del personal

Relaciones con los padres

Reconocer el abuso y descuido

Otro

(Especifique)



35c. ¿Qué tan satisfecho está usted con esta capacitación?


Muy satisfecho

Satisfecho

Ni satisfecho ni insatisfecho

Insatisfecho

Muy insatisfecho



36. En los últimos 12 meses, ¿le ha brindado su Agencia estatal del CACFP capacitación adicional a usted y a su personal?


No VAYA A LA PREGUNTA 37


36a. ¿Cuál fue el formato más común de esta capacitación al personal? (Marque un recuadro)


Internet

Clases en grupo o talleres en persona

Trabajo individual

Uno a uno

Otro

(Especifique)


36b. ¿De qué temas se hablaron en esta capacitación adicional? (Marque todo lo que corresponda)


Requisitos de las comidas del CACFP

Requisitos administrativos del CACFP

Requisitos de supervisión del CACFP

Solicitudes para guarderías

Preparación y solicitud de reembolsos

mensuales

Reembolso administrativo

Elegibilidad para funcionar como un centro sin

fines de lucro

Elegibilidad de ingreso de la familia/del niño

Definición de deficiencias graves

Mantener la confidencialidad

Requisitos del USDA sobre derechos civiles

Proceso de apelación para deficiencias graves

Compra de alimentos

Planificación del menú

Preparación de alimentos

Seguridad de alimentos/funcionamiento del

servicio de alimentos

Nutrición

Actividad física en guarderías

Prevención de la obesidad

Mejores prácticas en las guarderías

Bienestar del personal

Relaciones con los padres

Reconocer el abuso y descuido

Otro

(Especifique)

36c. ¿Qué tan satisfecho está usted con la capacitación adicional brindada por su Agencia estatal del CACFP?


Muy satisfecho

Satisfecho

Ni satisfecho ni insatisfecho

Insatisfecho

Muy insatisfecho



37. En los últimos 12 meses, ¿ha recibido apoyo técnico de su Agencia estatal del CACFP?


No VAYA A LA PREGUNTA 38


37a. ¿Sobre qué temas recibió apoyo técnico de su Agencia estatal del CACFP? (Marque todo lo que corresponda)


Planificación de menús/menús de

muestra

Contrato con los vendedores de comida

Capacitación del personal

Presupuesto

Apoyo informático

Otro

(Especifique)


37b. ¿Qué tan satisfecho está usted con el apoyo técnico disponible de su Agencia estatal del CACFP?


Muy satisfecho

Satisfecho

Ni satisfecho ni insatisfecho

Insatisfecho

Muy insatisfecho



38. ¿Hay algún tema relacionado con alimentos, nutrición o con el CACFP sobre los que quisiera recibir más capacitación o apoyo?


No VAYA A LA PREGUNTA 39



38a. ¿Sobre qué temas quisiera recibir más capacitación o apoyo de su Agencia estatal del CACFP? (Marque todo lo que corresponda)


Requisitos de las comidas del CACFP

Requisitos de documentación y registros

Preparación y solicitud de reembolsos

mensuales

Elegibilidad de ingreso de la familia/del niño

Requisitos de supervisión del CACFP

Definición de deficiencias graves

Mantener la confidencialidad

Requisitos del USDA sobre derechos civiles

Proceso de apelación para deficiencias graves

Compra de alimentos

Contratos con los vendedores de comida

Planificación de menús/menús de muestra

Preparación de alimentos

Seguridad de alimentos/funcionamiento del

servicio de alimentos

Presupuesto

Apoyo informático

Nutrición

Actividad física en guarderías

Prevención de la obesidad

Mejores prácticas en las guarderías

Bienestar del personal

Capacitación del personal

Relaciones con los padres

Reconocer abuso y descuido

Otro

(Especifique)



Capacitación brindada por su guardería a su personal



En las siguientes preguntas, nos interesa saber acerca de la capacitación relacionada con el CACFP que su guardería ha brindado a su personal en los últimos 12 meses (no es la capacitación brindada por su Agencia estatal del CACFP).


39. En los últimos 12 meses, ¿ofreció su guardería capacitación a su personal sobre problemas del CACFP, tales como patrones de comida, nutrición y elegibilidad para el CACFP?


Shape15 Shape14

VAYA A LA PREGUNTA 40

No

No sé


39a. En los últimos 12 meses, ¿cuántas sesiones de capacitación ofreció su guardería a su personal sobre problemas del CACFP?


Número de sesiones de capacitación

sobre problemas del CACFP |___|___|




Visitas de supervisión del CACFP



40. En los últimos 12 meses, ¿cuántas veces hizo su Agencia estatal del CACFP una visita de supervisión a su guardería?


Veces en los últimos 12 meses |___|___| SI = 0, VAYA A LA PREGUNTA 45



41. En los últimos 12 meses, ¿aproximadamente cuántos minutos, en promedio, duró cada visita de supervisión del CACFP?


Minutos por visita |___|___|



42. En los últimos 12 meses, ¿cuál de los siguientes temas relacionados con la inscripción se revisaron durante una visita de supervisión del CACFP en su guardería? (Marque todo lo que corresponda)


Licencia de la guardería está vigente

Seguimiento de las normas de salud y seguridad

Existe un registro actual de inscripción para

cada niño

Número de asistencia de los niños es menor

o igual a la capacidad de la licencia

Documentación de alergias a las comidas

Otro

(Especifique)



43. En los últimos 12 meses, ¿cuáles de las siguientes áreas relacionadas con reclamaciones y menús se revisaron durante una de supervisión del CACFP? (Marque todo lo que corresponda)


Existencia y precisión de la asistencia diaria

Número de comidas reclamadas en

comparación con la capacidad de la licencia

Registro de conteo de comidas y menús

Conciliación de 5 días

Menús de cada comida reclamada, incluyendo

la comida de los bebés

Registro de preparación del menú con las

cantidades

Cumplimiento del menú para bebés de acuerdo

con los patrones de comida del CACFP

Recibos de alimentos que respalden el menú

Otro

(Especifique)




44. En los últimos 12 meses, ¿cuál de las siguientes áreas relacionadas con comidas se observaron y/o revisaron durante una visita de supervisión del CACFP? (Marque todo lo que corresponda)


Se observó que las comidas reúnan los

patrones de comida del CACFP

El tipo adecuado de leche se sirva a los niños

El agua potable esté disponible todo el día

Las comidas servidas sean las mismas del

menú

La hora a la que se sirven las comidas y

refrigerios es adecuada

El tipo de servicio de comidas (si ellos mismos

se sirven o si les sirven la comida en un plato)

Prácticas de manipulación segura de alimentos

Se brinda alimentación especial a niños con

alergias

Otro

(Especifique)




Su satisfacción con la Agencia estatal del CACFP


45. Califique su nivel de satisfacción con su Agencia estatal del CACFP en los siguientes factores: (Encierre en un círculo un número por factor)


Factor

Muy

satisfecho

Satisfecho

Ni satisfecho ni insatisfecho

Insatisfecho

Muy insatisfecho

No

No corresponde

a. Proceso de la solicitud inicial de su organización

1

2

3

4

5

-8

-9

b. Disponibilidad de una persona cuando se necesita ayuda

1

2

3

4

5

-8

-9

c. Proceso y pago de reclamaciones

1

2

3

4

5

-8

-9

d. Revisión de su organización

1

2

3

4

5

-8

-9

e. Proceso de renovación anual de contratos, incluyendo renovación del presupuesto y plan de gerencia

1

2

3

4

5

-8

-9

f. Uso de tecnología

1

2

3

4

5

-8

-9

g. Apoyo a su organización en uso de tecnología para el CACFP

1

2

3

4

5

-8

-9



46. ¿Qué tan satisfecho está usted con el nivel de reembolso de comidas del CACFP?


Muy satisfecho

Satisfecho

Ni satisfecho ni insatisfecho

Insatisfecho

Muy insatisfecho


No sé


Sus percepciones del CACFP



47. ¿Cómo cambia el dinero del reembolso del CACFP la manera en que su guardería brinda servicios? (Marque todo lo que corresponda)


Podemos atender mejor a más niños

Podemos servir más refrigerios o comidas

a los niños que atendemos

Podemos servir comidas de mejor calidad

Podemos mejorar las partes que no están

relacionadas con comidas en nuestro

programa

Podemos reducir las tarifas que cobramos

por nuestro programa

Otro

(Especifique)



48. La siguiente es una lista de los posibles beneficios del CACFP. Clasifique los tres beneficios que usted considere como los más importantes con "1" para el más importante, "2" para el segundo más importante y "3" para el tercero más importante. (Clasifique a 3)


Clasificación

El CACFP brinda comidas nutritivas a los niños |___|

El CACFP me enseña a mí y a mi personal a

planificar y preparar comidas nutritivas |___|

El CACFP alimenta a niños que de otra manera

tendrían acceso limitado a comidas nutritivas |___|

El CACFP ayuda a que los niños desarrollen

hábitos alimenticios saludables |___|

El CACFP mantiene los precios bajos para el

cuidado de niños |___|

El CACFP le ayuda a los padres a aprender

acerca de la importancia de comer saludable |___|

El CACFP ayuda a que los programas de

cuidado de niños sigan funcionando |___|

El CACFP juega un papel importante en la red

de seguridad social para niños y familias |___|



49. En general, ¿cómo calificaría el nivel de molestia que tiene su guardería para cumplir con los requisitos del CACFP? Piense en las molestias como la cantidad de tiempo y el esfuerzo que le tomó para cumplir con los requisitos.


Muy poca molestia

Poca molestia

Ni mucha ni poca

Mucha molestia

Demasiada molestia



50. ¿Alguna vez consideró dejar el CACFP?


Shape17 Shape16

VAYA A LA PREGUNTA 51

No

No sé


50a. ¿Cuáles son las dos razones principales por las que consideró dejar el CACFP? (Marque 2 recuadros)


Toma mucho tiempo llenar los formularios

No hay suficientes niños de bajos recursos

inscritos en mi programa

Dificultad para cumplir con los requisitos de

comida

Deficiencias graves en el proceso

No recibo suficiente apoyo de mi Agencia

estatal del CACFP

Las tarifas del reembolso de comidas son muy

bajas

Otro

(Especifique)



Sugerencias para mejorar el programa



51. ¿Tiene alguna sugerencia para mejorar el programa de apoyo y supervisión brindado por su organización patrocinadora del CACFP?


No VAYA A LA PREGUNTA 52



51a. ¿Cuáles de las siguientes sugerencias podría dar para mejorar el programa de apoyo y supervisión brindado por su organización patrocinadora del CACFP? (Marque todo lo que corresponda)


Ofrecer comentarios útiles durante las visitas de

supervisión

Brindar comentarios oportunos sobre los

resultados de las visitas de supervisión

Brindar información más clara acerca de los

pasos que tengo que seguir después de las

visitas de supervisión

Brindar información más clara acerca de lo

que significa una deficiencia grave

Brindar información más clara acerca del

proceso de apelación para deficiencias graves

Brindar mejor capacitación sobre las reglas y

responsabilidades del CACFP

Procesar las reclamaciones de reembolsos

de manera oportuna

Enfocar las visitas de supervisión en la

enseñanza y no únicamente en el

cumplimiento

Hacer que las visitas de supervisión invadan

menos la privacidad

Otro

(Especifique)__________________________



52. Con base en su experiencia, ¿cree que hay otras áreas del CACFP que se necesitan mejorar?


No ¡Gracias!


52a. ¿Qué sugerencias podría dar para mejorar el CACFP?






Gracias por completar el cuestionario. Devuélvalo en el sobre adjunto con franqueo pagado a:


CACFP Sponsor and Provider Study

Westat

1600 Research Blvd.

Rm. _____

Rockville, MD 20850

A2.7-1

File Typeapplication/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document
AuthorAnnmarie Winkler
File Modified0000-00-00
File Created2021-01-26

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