QID 080056B Monthly Cold Storage Report - Jan 31, 2016 - Master

2/11/2016

edrreview

MONTHLY COLD STORAGE REPORT

OMB: 0535­
0001/2016­05­31

QID: 080056B

Close window

NOTE TO NEW YORK PLANTS
Completion of this report fulfills NEW YORK STATE AGRICULTURE AND MARKETS law (Article 19, Section 237)
which requires monthly reports for licensed refrigerated warehouses.

1.    Did this plant have any of the following held in refrigerated
storage at the end of :

a.     Dairy Products?
      (Include butter and natural cheese)

 Yes

 No

 Yes

 No

 Yes

 No

 Yes

 No

 Yes

 No

 Yes

 No

 Yes

 No

b.     Peanuts and Pecans?
      (Include shelled and in shell peanuts and pecans)

c.     Frozen Fruit and Concentrated Juice?
      (Exclude single strength juices and frozen synthetic
juices)

d.     Frozen Vegetables?
      (Include all frozen vegetables and mixed vegetables)

e.     Frozen Eggs?
      (Include whites, yolks, whole or mixed, and unclassified
eggs)

f.     Frozen Poultry?
      (Include chickens, turkeys, and ducks)

g.     Frozen Meat and Meat Products?
      (Include beef, pork, veal, lamb, and mutton

COMMODITIES

STOCKS ON
HAND
DAIRY

http://edrreview/edrreview/review/ombHTML/3493

1/10

2/11/2016

edrreview
PRODUCTS

END OF
MONTH

(Pounds)

Butter, Total (include government owned, anhydrous
milkfat (AMF),
            butter oil and unsalted butter)

220 

            Government owned butter only

228 

Natural Cheese (include domestic and foreign made
government owned

                             barrel and cheese to be processed.)

      American Types

240 

            Cheddar

241 

            Other (Monterey, Colby, etc)

242 

            Government owned American Cheese only

248 

      Italian Types

            Mozzarella

246 

            Other (Provolone, Parmesan, etc).

247 

      Swiss (Do not include processed).

http://edrreview/edrreview/review/ombHTML/3493

243 

2/10

2/11/2016

edrreview

245 

      Other Natural Cheese Types (Brick, Muenster, Hispanic,
etc.)

COMMODITIES

STOCKS ON
HAND
PECANS

END OF
MONTH

(Pounds)

Pecans, shelled

145 

Pecans, in shell

155 

COMMODITIES

STOCKS ON
HAND

STOCKS ON
HAND

FROZEN FRUIT &

END OF
MONTH

FROZEN FRUIT &

END OF
MONTH

CONCENTRATED JUICE

(Pounds)

CONCENTRATED JUICE

(Pounds)

Apples

501 

Apricots

506 

Blackberries, Total

512 

      Pails, 28# and 5­
3/4# Tubs

557 

558 

      Barrels, 400 lbs. Net  

559 

      Concentrate

560 

Raspberry, Black

563 

Raspberries:  Red, Total

      Individually Quick
Frozen (IQF)

      Pails, 28# and 5­
3/4# Tubs

      Individually Quick
Frozen (IQF)

556 

513 

514 

      Barrels, 400 lbs. Net

515 

http://edrreview/edrreview/review/ombHTML/3493

3/10

2/11/2016

edrreview

      Concentrate

516 

Strawberries, Total

571 

Blueberries

517 

      IQF and Poly

576 

Boysenberries

523 

      Pails, Tubs, Buckets,
Cases

577 

Cherries, Tart (IQF, 5+1,
etc.)  

536 

      Barrels and Drums,
380 – 450 lbs

578 

Cherries, Tart (Juice
Stock)

537 

      Juice Stock

579 

Other Frozen Fruit (not
listed above)

591 

Concentrated orange
juice  *

610 

Other concentrated fruit
juices *

630 

Cherries, Tart
(Concentrate)

538 

Cherries, Sweet

542 

Grapes

547 

Peaches

553 

 *Exclude juice stock stored at this facility reported to the Florida Department of Citrus.

COMMODITIES

STOCKS ON
HAND

STOCKS ON
HAND
END OF
MONTH

END OF
MONTH

FROZEN
VEGETABLES

(Pounds)

FROZEN
VEGETABLES

(Pounds)

Asparagus

701 

Mixed Vegetables

749 

Beans, Fordhook

704 

Okra

753 

Beans, Baby Lima

707 

Onion Rings

756 

Green Beans, Regular cut

712 

Onions, other frozen

761 

http://edrreview/edrreview/review/ombHTML/3493

4/10

2/11/2016

edrreview

Green Beans, French
style cut

715 

Peas, Blackeye

764 

Broccoli, Spears

719 

Peas, Green

767 

Broccoli, Chopped and cut

723 

Peas and Carrots, mixed

772 

Brussels Sprouts

726 

Spinach

775 

Carrots, diced

731 

Squash (summer and
zucchini)

779 

Carrots, other styles

734 

Southern Greens

783 

Cauliflower

737 

Potatoes, French Fried

786 

Corn, cut

742 

Potatoes, other frozen

791 

Corn, cob

745 

Other frozen vegetables
(not listed above)

795 

COMMODITIES

STOCKS ON
HAND
END OF
MONTH

FROZEN EGGS

(Pounds)

Whites

320 

Yolks

322 

Whole or mixed

324 

Unclassified

326 

COMMODITIES

STOCKS ON
HAND

http://edrreview/edrreview/review/ombHTML/3493

STOCKS ON
HAND

5/10

2/11/2016

edrreview
FROZEN
POULTRY

END OF
MONTH

FROZEN
POULTRY

END OF MONTH
(Pounds)

Chicken

(Pounds)

      Broilers, Fryers & Roasters
      (Whole birds)

411 

      Toms
            (whole carcasses)

423 

425 

      Breast meat
      (boneless and skinless)

427 

      Leg quarters
      (drumsticks, thigh and back)

444 

446 

447 

448 

445 

      Other

      Unclassified
            (turkey unable to be
classified

      (drumstick and thigh­no back

429 

      Thigh and thigh quarters

430 

431 

             above)

      Thigh meat

      Wings (all products)
http://edrreview/edrreview/review/ombHTML/3493

      Mechanically deboned turkey
meat

            livers, wings, etc.)

      Legs

      (boneless and skinless)

            (include processed items,
hearts,

428 

      (bone­in only)

443 

      Legs­boneless or bone­in

             drumsticks,thighs, etc.)

      Drumsticks

      or pelvis)

            (include leg quarters, whole
legs,

426 

      (bone­in only)

440 

      Breasts boneless or bone­in
             (Include wholes, halves,
etc.)

      Hens
             (whole carcasses) 

      Breasts
      (bone­in only)

Turkey

      Hens (mature chickens)
      (Whole birds)

6/10

2/11/2016

edrreview

      Wings (all products)

432 

Ducks

      Paws and feet

433 

463 

      Other
      (include processed items,

435 

      gizzards, etc.)

      Unclassified

      (chicken unable to be

434 

      classified above) 

COMMODITIES

STOCKS ON
HAND

FROZEN
MEAT AND
MEAT
PRODUCTS

END OF
MONTH

(Pounds)

FROZEN
MEAT AND
MEAT
PRODUCTS

END OF
MONTH

(Pounds)

Beef (include Govt.
owned)

Veal

      Boneless beef, Total

841 

811 

Lamb and Mutton, Total

851 

      Mutton 

852 

            Ground Beef

815 

            Other boneless
beef

816 

      Beef cuts (bone­in)

813 

      Unclassified

817 

      Government owned
beef only

818 

      Lamb

            Leg (bone­in
and
             boneless)

853 

            Shoulder

854 

855 

            Middle meats
(racks &
            loins)

http://edrreview/edrreview/review/ombHTML/3493

Pork (include Govt.

STOCKS ON
HAND

            Other bone­in

7/10

2/11/2016

edrreview

owned)

      Picnics, bone­in only  

821 

      Hams, bone­in only  

823 

      Hams, boneless
(include full ham,

            Other bone­in
lamb

856 

            Ground lamb

857 

            Unclassified

858 

            bone removed &
individual
            muscles
separated)

824 

      Bellies (skin­on and
skinless)

825 

      Loins, bone­in

827 

      Loins, boneless
(include pork
            tenderloins)

828 

      Ribs (include
spareribs and
            backribs)

831 

      Butts

832 

      Trimmings  (See
instructions)

833 

      Other pork (include
ears, tails, feet,
            neckbones and
snouts)

835 

      Pork Variety meats
(include tongues,
            kidneys, livers,
stomachs,
            hearts,
chitterlings and
            salivary glands)  

836 

http://edrreview/edrreview/review/ombHTML/3493

8/10

2/11/2016
      Government owned
pork only

edrreview

838 

      Unclassified (pork
unable to be
      classified above. 
Exclude bacon,
      sausage, etc.)

839 

INSTRUCTIONS

1.REFRIGERATED STORAGE:  Reports are
needed for all storages, public or private, which
are cooled artificially to 50 degrees F. or lower,
where food commodities are normally stored for
30 days or more.

8.GREEN BEANS:  Do not include whole green
beans, Italian green beans or wax beans. 
These should be reported as other frozen
vegetables.

2.STOCKS ON HAND:  Report total stocks held
under refrigeration in this storage at the end of
the month, regardless of ownership or length of
time held.  Do not include stocks held
elsewhere.  Do not include stocks in space
leased to others.

3.NATURAL CHEESE:  Report under “Natural
Cheese” blocks, barrels and other forms
whether or not it may be subsequently
converted to pasteurized processed cheese.

4.GOVERNMENT OWNED STOCKS:  Include
quantities stored for the Commodity Credit
Corporation, Armed Forces and other
Government agencies, including State and local
governments.

9.PEAS, BLACKEYE:  Do not include crowder
peas, cream peas, or other southern types of
peas.  These should be reported as other frozen
vegetables.

10.SOUTHERN GREENS:  Include collards, kale,
mustard, turnip and turnip with roots.

11.FROZEN BONELESS BEEF:  Include all boxed
boneless beef (i.e., ground beef, roasts, steaks,
loins, strips, rounds, trimmings, etc.)  Do not
include variety meats.  See instruction 14.

12.FROZEN BEEF CUTS:  All boxed primal beef
cuts, bone­in.

5.FROZEN CONCENTRATED JUICES:  Do not
include single strength juices or frozen synthetic
juices.

6.BEANS, BABY LIMA:  Include butter beans
except speckled butter beans which should be
reported as other frozen vegetables.

13.PORK BELLIES:  Include both skin­on and
skinless bellies.

14.VARIETY MEATS (edible offal):  Do not report
tongues, livers, hearts, kidneys, and other
organs removed from slaughtered beef, veal,
lamb, and mutton.

7.BROCCOLI SPEARS:  Include broccolettes,

http://edrreview/edrreview/review/ombHTML/3493

15.FROZEN PORK:  Trimmings:  Include 42%
regular trimmings, 72% special trimmings,

9/10

2/11/2016

edrreview

florets, small spears, etc.

boneless picnic meat, jowls, neckbone
trimmings, and blade, cheek, head, and ham
shank meat, etc.  Do not include packaged
bacon and sausage and processed items such as
hot dogs and luncheon meat.

Thank you for your response

COMMENTS: 

http://edrreview/edrreview/review/ombHTML/3493

10/10