Recruiting Emails

Appendix E:
Recruiting Email

Recruiting Email (Raleigh Location Only) —English

Dear EFNEP participant,

We are contacting you today to invite you to participate in an NC State University study on cooking and kitchen activities. We are interested in recruiting participants who are at least 18 years old and are primary food preparers in their household.

The study takes place in several locations in Wake and Johnston counties, and we are looking for interested participants to prepare a meal in our model kitchens just like they would in their own home. The goal of this research is to help us understand more about cooking practices and to evaluate recipes. While study participants’ actions will be recorded for later analysis, everything that is collected, including your participation, will remain confidential.

If you are eligible for the study, you will receive a $100 gift card and a free gift for taking part in the 2 to 2.5 hour study.

Please email message or contact Lisa Shelley ([email protected] or 919-659-8254) if you are interested in taking part in this study. We will contact you with additional details. Or, you can go to the study web site to see if you are eligible go.ncsu.edu/kitchenstudy.

Thank you so much for your time and consideration. We hope to hear back from you soon.

Best regards,

Benjamin Chapman, Ph.D.

Associate Professor

NC State University

Department of Agricultural and Human Sciences

According to the Paperwork Reduction Act of 1995, an agency may not conduct or sponsor, and a person is not required to respond to, a collection of information unless it displays a valid OMB control number. The valid OMB control number for this information collection is 0583-XXXX and the expiration date is xx/xx/xxxx. The time required to complete this information collection is estimated to average 2 minute per response, including the time for reviewing instructions, searching existing data sources, gathering and maintaining the data needed, and completing and reviewing the collection of information.

Recruiting Email (Raleigh Location Only) —Spanish

Estimado(a) participante del programa educativo de nutrición EFNEP,

Nos estamos comunicando con usted el día de hoy para invitarle a participar en un estudio de la Universidad Estatal de Carolina del Norte sobre la manera de cocinar y actividades en la cocina. Nos interesa reclutar participantes que tengan por lo menos 18 años de edad y que sean los que principalmente preparan los alimentos en el hogar.

El estudio se realiza en varios lugares en los condados de Wake y Johnston, y estamos buscando participantes interesados para que preparen una comida en una de nuestras cocinas modelo, de la misma manera como lo harían en su propio hogar. El objetivo de este estudio es ayudarnos a entender más las prácticas de cocinar y para evaluar recetas. Aunque las acciones de los participantes en el estudio se grabarán para su posterior análisis, todo lo que se recopila, incluso su participación, se mantendrá en forma confidencial.

Si usted cumple los requisitos del estudio, recibirá una tarjeta de regalo de $100 dólares y un regalo gratis por tomar parte en un estudio de 2 a 2 horas y media.

Si tiene interés en tomar parte en este estudio, por favor, envíe un mensaje electrónico o comuníquese con Lisa Shelley ([email protected] o 919-659-8254). Nos comunicaremos con usted para darle detalles adicionales. O puede ir al sitio web del estudio go.ncsu.edu/kitchenstudy para ver si cumple los requisitos necesarios.

Muchas gracias por su tiempo y consideración. Esperamos poder hablar con usted pronto.

Atentamente,

Dr. Benjamín Chapman

Profesor Asociado

Universidad Estatal de Carolina del Norte

Departamento de Ciencias de Agricultura y Humanas

De acuerdo con la Ley de Reducción de Papeleo de 1995, ninguna agencia puede realizar o patrocinar, ni ninguna persona está obligada a responder a una recopilación de información, a menos que se muestre un número de control válido de la Oficina de Administración y Presupuesto (OMB). El número de control de OMB válido para esta recopilación de datos es 0583-XXXX y la fecha de vencimiento es xx/xx/xxxx. Se estima que el tiempo requerido para completar esta recopilación de información tiene un promedio de 2 minutos por respuesta, que incluye el tiempo para la revisión de las instrucciones, la búsqueda de las fuentes de datos existentes, la recopilación y el mantenimiento de los datos necesarios, así como completar y revisar la recopilación de información.