Download: 
pdf | 
pdf2/11/2016
edrreview
MONTHLY COLD STORAGE REPORT
OMB: 0535
0001/20160531
QID: 080056B
Close window
NOTE TO NEW YORK PLANTS
Completion of this report fulfills NEW YORK STATE AGRICULTURE AND MARKETS law (Article 19, Section 237)
which requires monthly reports for licensed refrigerated warehouses.
1.    Did this plant have any of the following held in refrigerated
storage at the end of :
 
a.     Dairy Products?
      (Include butter and natural cheese)
 Yes
 No
 Yes
 No
 Yes
 No
 Yes
 No
 Yes
 No
 Yes
 No
 Yes
 No
b.     Peanuts and Pecans?
      (Include shelled and in shell peanuts and pecans)
c.     Frozen Fruit and Concentrated Juice?
      (Exclude single strength juices and frozen synthetic
juices)
d.     Frozen Vegetables?
      (Include all frozen vegetables and mixed vegetables)
e.     Frozen Eggs?
      (Include whites, yolks, whole or mixed, and unclassified
eggs)
f.     Frozen Poultry?
      (Include chickens, turkeys, and ducks)
g.     Frozen Meat and Meat Products?
      (Include beef, pork, veal, lamb, and mutton
COMMODITIES
STOCKS ON
HAND
DAIRY
http://edrreview/edrreview/review/ombHTML/3493
1/10
2/11/2016
edrreview
PRODUCTS
 
END OF
MONTH
 
 
 
(Pounds)
 
 
Butter, Total (include government owned, anhydrous
milkfat (AMF),
            butter oil and unsalted butter)
220 
 
            Government owned butter only
228 
 
 
 
 
Natural Cheese (include domestic and foreign made
government owned
 
 
                             barrel and cheese to be processed.)
      American Types
240 
 
            Cheddar
241 
 
 
            Other (Monterey, Colby, etc)
242 
 
 
            Government owned American Cheese only
248 
 
 
 
 
      Italian Types
 
 
            Mozzarella
246 
 
 
            Other (Provolone, Parmesan, etc).
247 
 
 
 
      Swiss (Do not include processed).
 
http://edrreview/edrreview/review/ombHTML/3493
 
 
243 
 
 
 
2/10
2/11/2016
edrreview
245 
      Other Natural Cheese Types (Brick, Muenster, Hispanic,
etc.)
COMMODITIES
 
 
 
 
STOCKS ON
HAND
PECANS
END OF
MONTH
 
 
(Pounds)
 
 
 
Pecans, shelled
145 
Pecans, in shell
155 
 
 
 
 
 
COMMODITIES
STOCKS ON
HAND
 
STOCKS ON
HAND
FROZEN FRUIT &
END OF
MONTH
FROZEN FRUIT &
END OF
MONTH
CONCENTRATED JUICE
(Pounds)
CONCENTRATED JUICE
(Pounds)
Apples
501 
 
Apricots
506 
 
Blackberries, Total
512 
 
      Pails, 28# and 5
3/4# Tubs
 
 
557 
 
 
558 
 
      Barrels, 400 lbs. Net  
559 
 
      Concentrate
 
560 
 
Raspberry, Black
 
563 
 
Raspberries:  Red, Total
 
      Individually Quick
Frozen (IQF)
      Pails, 28# and 5
3/4# Tubs
 
      Individually Quick
Frozen (IQF)
556 
 
 
 
513 
 
 
 
514 
 
      Barrels, 400 lbs. Net
 
515 
 
http://edrreview/edrreview/review/ombHTML/3493
 
3/10
2/11/2016
edrreview
      Concentrate
 
516 
 
 
Strawberries, Total
 
571 
 
Blueberries
 
517 
 
 
      IQF and Poly
 
576 
 
 
Boysenberries
 
523 
 
      Pails, Tubs, Buckets,
Cases
 
577 
 
Cherries, Tart (IQF, 5+1,
etc.)  
536 
 
      Barrels and Drums,
380 – 450 lbs
 
578 
 
Cherries, Tart (Juice
Stock)
537 
 
      Juice Stock
 
579 
 
Other Frozen Fruit (not
listed above)
 
591 
 
Concentrated orange
juice  *
 
610 
 
Other concentrated fruit
juices *
 
630 
 
 
 
 
 
Cherries, Tart
(Concentrate)
 
538 
 
Cherries, Sweet
 
542 
 
Grapes
 
547 
 
Peaches
 
553 
 
 
 
 
 
 *Exclude juice stock stored at this facility reported to the Florida Department of Citrus.
COMMODITIES
 
STOCKS ON
HAND
STOCKS ON
HAND
END OF
MONTH
END OF
MONTH
 
FROZEN
VEGETABLES
 
(Pounds)
 
FROZEN
VEGETABLES
 
(Pounds)
Asparagus
701 
 
Mixed Vegetables
749 
 
Beans, Fordhook
704 
 
Okra
753 
 
Beans, Baby Lima
707 
 
Onion Rings
756 
 
Green Beans, Regular cut
712 
 
Onions, other frozen
761 
 
http://edrreview/edrreview/review/ombHTML/3493
4/10
2/11/2016
edrreview
Green Beans, French
style cut
715 
 
Peas, Blackeye
764 
 
Broccoli, Spears
719 
 
Peas, Green
767 
 
Broccoli, Chopped and cut
723 
 
Peas and Carrots, mixed
772 
 
Brussels Sprouts
726 
 
Spinach
775 
 
Carrots, diced
731 
 
Squash (summer and
zucchini)
779 
 
Carrots, other styles
734 
 
Southern Greens
783 
 
Cauliflower
737 
 
Potatoes, French Fried
786 
 
Corn, cut
742 
 
Potatoes, other frozen
791 
 
Corn, cob
745 
 
Other frozen vegetables
(not listed above)
795 
 
COMMODITIES
 
STOCKS ON
HAND
END OF
MONTH
 
FROZEN EGGS
 
 
(Pounds)
Whites
320 
 
Yolks
322 
 
Whole or mixed
324 
 
Unclassified
326 
 
COMMODITIES
STOCKS ON
HAND
http://edrreview/edrreview/review/ombHTML/3493
 
STOCKS ON
HAND
5/10
2/11/2016
edrreview
FROZEN
POULTRY
END OF
MONTH
FROZEN
POULTRY
END OF MONTH
(Pounds)
 
 
Chicken
(Pounds)
 
 
      Broilers, Fryers & Roasters
      (Whole birds)
411 
 
      Toms
            (whole carcasses)
 
423 
 
425 
 
      Breast meat
      (boneless and skinless)
 
427 
 
 
      Leg quarters
      (drumsticks, thigh and back)
 
444 
 
446 
 
447 
 
448 
 
445 
 
      Other
      Unclassified
            (turkey unable to be
classified
      (drumstick and thighno back
429 
 
      Thigh and thigh quarters
430 
431 
             above)
 
 
 
 
 
      Thigh meat
      Wings (all products)
http://edrreview/edrreview/review/ombHTML/3493
      Mechanically deboned turkey
meat
            livers, wings, etc.)
 
      Legs
      (boneless and skinless)
 
            (include processed items,
hearts,
428 
      (bonein only)
443 
      Legsboneless or bonein
             drumsticks,thighs, etc.)
 
      Drumsticks
      or pelvis)
 
            (include leg quarters, whole
legs,
426 
      (bonein only)
440 
      Breasts boneless or bonein
             (Include wholes, halves,
etc.)
 
 
      Hens
             (whole carcasses) 
 
      Breasts
      (bonein only)
Turkey
 
      Hens (mature chickens)
      (Whole birds)
 
 
 
6/10
2/11/2016
edrreview
      Wings (all products)
432 
 
 
Ducks
      Paws and feet
433 
 
 
 
463 
 
 
 
      Other
      (include processed items,
435 
      gizzards, etc.)
 
 
 
      Unclassified
 
      (chicken unable to be
434 
      classified above) 
 
 
COMMODITIES
 
STOCKS ON
HAND
 
FROZEN
MEAT AND
MEAT
PRODUCTS
END OF
MONTH
 
 
(Pounds)
FROZEN
MEAT AND
MEAT
PRODUCTS
END OF
MONTH
 
(Pounds)
 
Beef (include Govt.
owned)
Veal
      Boneless beef, Total
841 
 
811 
 
 
 
 
Lamb and Mutton, Total
 
851 
 
      Mutton 
852 
 
            Ground Beef
 
815 
 
            Other boneless
beef
 
816 
 
      Beef cuts (bonein)
 
813 
 
      Unclassified
 
817 
 
      Government owned
beef only
 
818 
 
 
 
 
      Lamb
 
            Leg (bonein
and
             boneless)
 
853 
 
            Shoulder
 
854 
 
 
855 
 
            Middle meats
(racks &
            loins)
 
http://edrreview/edrreview/review/ombHTML/3493
 
 
 
Pork (include Govt.
STOCKS ON
HAND
 
            Other bonein
7/10
2/11/2016
edrreview
owned)
      Picnics, bonein only  
821 
 
 
      Hams, bonein only  
823 
 
 
      Hams, boneless
(include full ham,
            Other bonein
lamb
 
856 
 
            Ground lamb
 
857 
 
            Unclassified
 
858 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
            bone removed &
individual
            muscles
separated)
 
824 
 
      Bellies (skinon and
skinless)
 
825 
 
      Loins, bonein
827 
 
 
      Loins, boneless
(include pork
            tenderloins)
 
828 
 
      Ribs (include
spareribs and
            backribs)
 
831 
 
      Butts
 
832 
 
      Trimmings  (See
instructions)
833 
           
 
      Other pork (include
ears, tails, feet,
            neckbones and
snouts)
 
835 
 
      Pork Variety meats
(include tongues,
            kidneys, livers,
stomachs,
            hearts,
chitterlings and
            salivary glands)  
836 
http://edrreview/edrreview/review/ombHTML/3493
 
8/10
2/11/2016
      Government owned
pork only
edrreview
838 
 
 
 
 
 
 
 
 
      Unclassified (pork
unable to be
      classified above. 
Exclude bacon,
      sausage, etc.)
839 
 
INSTRUCTIONS
 
1.REFRIGERATED STORAGE:  Reports are
needed for all storages, public or private, which
are cooled artificially to 50 degrees F. or lower,
where food commodities are normally stored for
30 days or more.
8.GREEN BEANS:  Do not include whole green
beans, Italian green beans or wax beans. 
These should be reported as other frozen
vegetables.
 
 
2.STOCKS ON HAND:  Report total stocks held
under refrigeration in this storage at the end of
the month, regardless of ownership or length of
time held.  Do not include stocks held
elsewhere.  Do not include stocks in space
leased to others.
 
3.NATURAL CHEESE:  Report under “Natural
Cheese” blocks, barrels and other forms
whether or not it may be subsequently
converted to pasteurized processed cheese.
 
4.GOVERNMENT OWNED STOCKS:  Include
quantities stored for the Commodity Credit
Corporation, Armed Forces and other
Government agencies, including State and local
governments.
9.PEAS, BLACKEYE:  Do not include crowder
peas, cream peas, or other southern types of
peas.  These should be reported as other frozen
vegetables.
 
10.SOUTHERN GREENS:  Include collards, kale,
mustard, turnip and turnip with roots.
 
11.FROZEN BONELESS BEEF:  Include all boxed
boneless beef (i.e., ground beef, roasts, steaks,
loins, strips, rounds, trimmings, etc.)  Do not
include variety meats.  See instruction 14.
 
12.FROZEN BEEF CUTS:  All boxed primal beef
cuts, bonein.
 
 
5.FROZEN CONCENTRATED JUICES:  Do not
include single strength juices or frozen synthetic
juices.
 
6.BEANS, BABY LIMA:  Include butter beans
except speckled butter beans which should be
reported as other frozen vegetables.
13.PORK BELLIES:  Include both skinon and
skinless bellies.
 
14.VARIETY MEATS (edible offal):  Do not report
tongues, livers, hearts, kidneys, and other
organs removed from slaughtered beef, veal,
lamb, and mutton.
 
 
7.BROCCOLI SPEARS:  Include broccolettes,
http://edrreview/edrreview/review/ombHTML/3493
15.FROZEN PORK:  Trimmings:  Include 42%
regular trimmings, 72% special trimmings,
9/10
2/11/2016
edrreview
florets, small spears, etc.
boneless picnic meat, jowls, neckbone
trimmings, and blade, cheek, head, and ham
shank meat, etc.  Do not include packaged
bacon and sausage and processed items such as
hot dogs and luncheon meat.
 
Thank you for your response
 
 
COMMENTS: 
 
http://edrreview/edrreview/review/ombHTML/3493
10/10
| File Type | application/pdf | 
| File Modified | 2016-02-11 | 
| File Created | 2016-02-11 |